Ma ville préférée aux États-Unis ? Ce serait facilement Portland, Oregon ! Je suis allé à Portland avec quelques amis pour la première fois il y a un peu plus d’un an et je suis tombé amoureux instantanément. Portland était la ville parfaite pour mon amour du plein air et des villes. Portland est une ville rustique, artistique et de plein air, et la meilleure partie ? C’est UNE TELLLE ville de la nourriture. Nous avions dressé la carte des choses que nous voulions voir et faire à Portland, mais nous avons tout de suite été dépassés par les endroits où manger. Les options étaient infinies. Voici quelques unes de mes choses préférées à Portland. Retrouvez d’autres informations ici.
1. Les donuts. Donuts. Donuts.
Vaudou. Pépins. Blue Star. Nous sommes allés dans ces trois boulangeries de donuts et nous les avons toutes aimées. Le vaudou est vraiment amusant et c’est une sacrée expérience – pensez aux lumières clignotantes et aux platines électroniques des beignets éclectiques. Blue Star était minimaliste mais se concentrait sur la saveur du beignet lui-même. Et les Pips – mon préféré – les préparent sur commande et sont garnis de saveurs, au lieu d’être cuits au four. Nous avions du miel cru et du sel de mer, du nutella, du sucre à la cannelle, le dirty wu (qui est un mélange de miel, de sucre à la cannelle et de nutella – miam !) En plus, les lattes chai sont EXTRAORDINAIRES.
2. Salt and Straw
Nous sommes allés à Salt and Straw tous les soirs où nous étions à Portland. Les choix de saveurs sont infinis – et les échantillons aussi. Nous avions même un parfum appelé « Thanksgiving Turkey » et, bien qu’il ait l’air terrible, il était en fait assez incroyable. Ils font du caramel salé en utilisant du bouillon de dinde, des épices et des oignons. De plus, ils avaient de la glace au fromage de chèvre épicé, qui est l’une de mes faiblesses, associée à une tarte au potiron. Miam !
3. Tous les autres aliments (réels)
Nourriture thaïlandaise. Nourriture italienne. Burgers. Brunch. On a tout eu. Parmi mes préférés, il y avait le Chaba Thai, où nous avons commandé en une nuit en regardant Parks and Rec. Et pour le brunch – Fuel Cafe et Tin Shed Garden Cafe, où ils vous servent des recharges de café interminables pendant que vous attendez – quoi de mieux ? Un matin, nous sommes également allés au Waffle Window pour un petit déjeuner rapide – ils avaient des options sucrées et salées, mais j’ai (naturellement) opté pour le sucré. Un autre repas délicieux et rapide ? Little Big Burger – les frites aux truffes sont trop bonnes !
4. Des possibilités infinies en plein air
J’AIME la randonnée et les sentiers étaient si faciles d’accès à Portland. J’ai adoré la verdure de la ville, l’accent était mis sur la nature et le fait de pouvoir voir le Mt Hood et le Mt St Helens au loin ne vous a pas semblé trop éloigné. Nous avons fait de la randonnée pendant des heures (la plupart du temps par accident car nous nous sommes vraiment perdus HA) mais c’était probablement la plus belle randonnée que j’ai jamais faite. Nous avons commencé notre randonnée par le manoir de Pittock afin de pouvoir aussi avoir une bonne vue des montagnes au loin. Nous avons également passé un après-midi au Jardin japonais, qui était magnifique avec tout le feuillage d’automne !
5. Les différents quartiers
Chaque quartier a sa propre ambiance. Nous sommes restés dans l’Alberta Arts District et c’était très coloré, centré sur la nourriture et ressemblant à un quartier. Le centre ville avait les airs habituels de la ville, Nob Hill était pittoresque et adorable avec tant de maisons et de boutiques victoriennes. Dans l’ensemble, j’ai fini par vraiment aimer le quartier où nous sommes restés. C’est un quartier éloigné de la ville, mais qui reste facilement accessible au centre-ville et il y a encore tant à faire à pied.
